Des ingénieurs de l’Université de Washington à St. Louis ont conçu des protéines hybrides de soie amyloïde et les ont produites dans des bactéries modifiées. Les fibres résultantes sont plus solides et plus résistantes que certaines soies d’araignées naturelles.
Leurs recherches ont été publiées dans la revue ACS Nano . Pour être précis, la soie artificielle – surnommée fibre «amyloïde polymère» – n’a pas été techniquement produite par des chercheurs; ceux-ci ont modifié par voie bactérienne la séquence d’acides aminés des protéines de la soie d’araignée pour introduire de nouvelles propriétés, tout en conservant certaines des caractéristiques de la soie d’araignée.
En fin de compte, les bactéries ont produit une protéine amyloïde polymère hybride avec une résistance gigapascale (une mesure de la force nécessaire pour casser une fibre de diamètre fixe), qui est plus résistante que l’acier ordinaire. La ténacité des fibres (une mesure de la quantité d’énergie nécessaire pour casser une fibre) est supérieure à celle du Kevlar et de toutes les fibres de soie recombinantes précédentes. Sa résistance et sa ténacité sont encore plus élevées que certaines fibres de soie d’araignée naturelles signalées.
Ces fibres amyloïdes polymères ont montré des propriétés mécaniques fortes et dépendantes du poids moléculaire, surpassant la plupart des fibres de protéines recombinantes et même certaines fibres de soie d’araignée naturelles. La stratégie de conception et l’approche biosynthétique peuvent être étendues pour créer de nombreux matériaux fonctionnels.
Source: https://engineering.wustl.edu– 20/07/21